하리오1 [커피]... 일본식 핸드드립 커피에 대한 이해 커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나이며, 단순한 음료를 넘어 한 나라의 문화와 철학을 반영하는 중요한 요소로 자리 잡았습니다. 일본에서는 커피를 단순히 마시는 것이 아니라, 정성스럽게 내리는 과정 자체를 중요하게 여깁니다.이는 일본의 전통적인 다도(茶道) 문화와 맞닿아 있으며, 장인 정신을 바탕으로 한 정교한 핸드드립(Hand Drip) 커피는 원두 본연의 맛과 향을 섬세하게 표현할 수 있는 방법으로, 특히 일본에서는 독창적인 방식으로 발전해 왔습니다. 일본식 핸드드립 커피는 ‘드립 커피’라는 개념을 정립하고 발전시킨 방식 중 하나로, 현재 전 세계적으로 많은 커피 애호가들에게 영향을 주고 있습니다. 대표적인 도구로는 하리오 V60, 고노 드리퍼, 칼리타 등이 있으며, 이들은 일본식 핸드드립.. 2025. 2. 9. 이전 1 다음
